就業規則の作成義務はありますか？また、英語で作成しても問題はありませんか？

作成義務はあります。従業員を10人以上雇用する企業は、作成に加えて労働局の登録が必須です。また、就業規則はベトナム語で作成する必要があります。社内保管用として、ベトナム語に加えて英語や日本語で作成する企業が多いと思います。