課税対象となる事業年度は任意に決められるのでしょうか？

事業年度は任意で決めることが可能です。しかし、カンボジアでは原則1月1日～12月31日となっており、その他の事業年度とする場合は、登記時の初年度にのみ変更申請をすることが可能です。